Warning: Undefined variable $post in /srv/users/user/apps/sites-pro/public/wp-content/themes/morenews/single.php on line 52
Warning: Attempt to read property "ID" on null in /srv/users/user/apps/sites-pro/public/wp-content/themes/morenews/single.php on line 52
O gustare copioasă și delicioasă este exact ceea ce ai nevoie! Shawarma clasică cu pui este un preparat foarte gustos. Și pregătit acasă, este și util. Legume, carne, tortilla – totul se completează perfect. Aceasta este o opțiune excelentă pentru o gustare copioasă.
Ingrediente:
File de pui
250 g
Castraveți
1 buc
rosii
1 buc
Varză
150 g
Maioneză
50 g
Ketchup
50 g
Pita
100 g
Ulei
20 g
Sare
la gust
Condimente
la gust
Pregătirea pas cu pas
Pasul 1
Cum să faci shawarma clasică cu pui? Pentru a pregăti shawarma, pregătiți tot ce aveți nevoie. Se spala bine legumele – castravetele si rosiile. Varza poate fi folosită ca varză albă obișnuită și varză de Peking. Prefer shawarma Peking, deoarece este mai moale de la sine, iar copiilor le place mai mult acest tip de shawarma. Pentru sos, combinați maioneza și ketchup-ul într-un castron mic. Amesteca-le bine pana se omogenizeaza.
Pasul 2
Tăiați fileul de pui în fâșii subțiri și prăjiți într-o tigaie încinsă cu puțin ulei vegetal. Adăugați sare și condimente după gust. Folosesc ca condimente piper măcinat, boia de ardei și busuioc uscat. Când prăjesc carnea pentru shawarma, stropesc destul de abundent mirodenii, pentru că acesta va fi gustul și aroma principală a preparatului finit.
Pasul 3
Taiati varza felii subtiri. Dacă folosești rață albă, frământați-o puțin cu mâinile, astfel încât să devină puțin mai moale.
Pasul 4
Tăiați castravetele și roșiile în fâșii subțiri.
Pasul 5
Întindeți o foaie de pâine pita pe masă și întindeți-o cu ketchup-ul și sosul de maioneză preparat. Nu este necesar să ungeți marginile foii. Lăsați puțin spațiu pentru rulare ușoară. Puneți varza mărunțită pe pita.
Pasul 6
Se pune carnea prajita, castravetii si rosiile. Dacă doriți, adăugați puțină sare în umplutură.
Pasul 7
Întoarceți pita din două părți de-a lungul marginilor lungi către umplutură, apoi rulați-o într-o rolă. Apăsați puțin pentru a face shawarma mai densă.
Pasul 8
Prăjiți shawarma finită într-o tigaie uscată sau pe grătar pe ambele părți până când apar arsuri roșii. De ce să prăjiți shawarma? În timpul prăjirii, foaia de pita se usucă puțin și la exterior se formează o crustă crocantă foarte apetisantă, iar în interior te așteaptă o umplutură suculentă.
Pasul 9
Un fel de mâncare consistent și gustos este gata! Bucurați-vă cât este încă cald. Poftă bună!
Pentru a face shawarma mai dietetică, puteți folosi piept de pui fiert și înlocuiți maioneza cu smântână. Desigur, gustul va avea de suferit din cauza asta.
În mod similar, umplutura de shawarma poate fi variată după gustul dvs. Puteți adăuga morcovi coreeni, ciuperci sau diverse alte legume.